Il corpo è composto da massa grassa, massa magra (muscoli, ossa, organi) e acqua corporea (TBW). È il rapporto tra questi elementi a definire salute, performance e forma fisica.

L’obiettivo di un percorso nutrizionale è quello di ridurre il grasso in eccesso e al contempo preservare la massa muscolare. 

Il monitoraggio del peso o dell’Indice di Massa Corporea (BMI) consente di valutare il peso complessivo ma non di distinguere tra massa grassa, massa muscolare, massa ossea e liquidi corporei. Questo significa che una persona con una muscolatura sviluppata o una struttura ossea importante potrebbe risultare sovrappeso pur avendo una composizione corporea sana.

Risulta fondamentale quando si intraprende un percorso nutrizionale, soprattutto se associato ad attività fisica, poter valutare i cambiamenti corporei in termini qualitativi (perdere peso non significa sempre aver perso grasso!).

La Bioimpedenziometria o BIA (Bioelectrical Impedance Analysis – Analisi d’Impedenza Bioelettrica) è un esame strumentale che permette l’analisi computerizzata della composizione corporea e la valutazione dello stato di nutrizione della persona. 

Presso gli studi di Padova e San Donà è possibile eseguire l’analisi della composizione corporea tramite il biompedenziometro multifrequenza TANITA MC- 780, strumento di ulitima generazione, che offre una misurazione precisa in pochi secondi.